Receita de Cheesecake de Frutas Vermelhas na Air Fryer
Ingredientes
Massa
Recheio
Cobertura
Modo de Preparo
Massa
1.Em um processador, triture o biscoito de maisena até obter uma farofa.
2.Em seguida transfira para um recipiente e misture com a manteiga até que atinja uma textura de areia molhada.
3.Leve a mistura para uma forma antiaderente de aro removível (19cm) que caiba na sua Air Fryer.
Recheio
4.Em uma batedeira, acrescente todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo.
5.Transfira para a forma de fundo removível, por cima da base.
6.Leve para a Air Fryer preaquecida (160ºC) por cerca de 40 minutos, ou até dourar e firmar no centro.
7.Deixe esfriar completamente e leve a geladeira por, pelo menos, 4 horas.
Cobertura
8.Em uma panela, misture todos os ingredientes e deixe reduzir por aproximadamente 15 minutos.
9.Espere esfriar antes de decorar seu cheesecake.
Montagem
10.Desenforme o cheesecake e cubra com uma cama da geleia de frutas vermelhas. Sirva.
Fonte: Receitas Nestlé
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