Quiche, abobrinha recheada e berinjela à parmegiana; veja as receitas de legumes mais queridas do público do Culinária #013 | Culinaria 013

O Culinária #013 completou seis anos em 2021. Por isso, a equipe reuniu as receitas mais acessadas no g1 ao longo desses anos e o público decidiu quais as três melhores de cada categoria, por meio de votação popular da página no Instagram.

A primeira categoria foi carnes, aves e peixes. Veja o resultado aqui.
A segunda categoria foi massas e pães. Veja o resultado aqui.

A terceira votação, com receitas de legumes e grãos, começou no sábado (9) e foi encerrada na quarta-feira (14). Os vencedores foram: quiche de legumes, abobrinha recheada e berinjela à parmegiana.

Culinária #013: Confira as três receitas com legumes mais queridinhas do público

Culinária #013: Confira as três receitas com legumes mais queridinhas do público

Confira os detalhes de cada uma das vencedoras e o link para conferir as receitas completas.

O chef de cozinha Geraldo Faber ensinou o g1 a fazer uma quiche de legumes, da massa à cobertura. A receita é bem fácil, e os legumes podem ser substituídos por outros de sua preferência. A quiche conta com uma cobertura super cremosa e, depois de assada, fica gratinada com o queijão parmesão.

Quiche de legumes, do chef de cozinha Geraldo Faber — Foto: Mariane Rossi/G1

2. Berinjela à parmegiana

A cozinheira Cristina Maria Dias, que trabalha em um restaurante de Santos ensinou o passo a passo de uma berinjela à parmegiana, que leva um molho de tomate caseiro. A receita serve até quatro pessoas. Além de ser um prato delicioso, é fácil de fazer e não requer muitos ingredientes.

Berinjela à parmegiana, preparada pela cozinheira Cristina Dias, de Santos — Foto: Mariane Rossi/G1

O chef de cozinha Felipe Fazini ensinou a equipe do g1 a fazer uma abobrinha recheada. Ela vira o prato principal já que leva frango e creme de ricota. A receita serve bem uma pessoa e é super fácil e prática para fazer no dia a dia.

Abobrinha à parmegiana recheada é simples e saborosa — Foto: Mariane Rossi/G1




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