Hideout Speakeasy recebe bartenders e masterclass em Santos
O Hideout Speakeasy realiza, nos dias 21 e 22 de abril, uma programação especial voltada à coquetelaria, com convidados reconhecidos do cenário nacional e uma masterclass técnica sobre carbonatação.
Na terça-feira (21), o espaço recebe a masterclass “Técnicas Avançadas de Carbonatação com uso da Preshh”, ministrada por Tom Oliveira. O encontro acontece das 15h às 17h, no Hideout Fizz, e aborda fundamentos e aplicações práticas da carbonatação na coquetelaria. A atividade é voltada a profissionais de bar e interessados em aprofundar conhecimentos técnicos.
Já na quarta-feira (22), a partir das 19h, o Hideout Speakeasy promove mais uma edição do Guest Bartender. O evento contará com a participação de Ciro Tupinambá, do Lágrima Bar, e Tom Oliveira, do Oliveira Cocktail Bar. A proposta é reunir diferentes estilos e repertórios em uma experiência de troca e experimentação, com coquetéis autorais servidos fora de seus bares de origem.
Ciro Tupinambá é um dos nomes ligados à renovação da cena da Barra Funda, em São Paulo, com atuação marcada por técnica e identidade autoral. Já Tom Oliveira atua desde 2005 na coquetelaria, com trajetória que inclui criação, consultoria e competições. Ele venceu o Bacardi Legacy Brasil 2018 e representou o país no Tio Pepe Challenge 2023.
A programação busca valorizar a troca de conhecimento e a experimentação no universo da coquetelaria, reunindo profissionais e público interessado em novas técnicas e tendências.
Serviço
Masterclass – Técnicas Avançadas de Carbonatação com uso da Preshh
Data: 21 de abril
Horário: das 15h às 17h
Local: Hideout Fizz – Avenida Rei Alberto I, 177 – Ponta da Praia
Entrada solidária: 1 kg de alimento não perecível
Ingressos: Sympla
Informações: WhatsApp (11) 98165-8500
Instagram: @hideout.fizz
Guest Bartender – Ciro Tupinambá e Tom Oliveira
Data: 22 de abril
Horário: a partir das 19h
Local: Hideout Speakeasy – Rua Bahia, 116 – Gonzaga
Informações: WhatsApp (11) 98165-8500
Reservas: getinapp.com.br/santos/hideout-speakeasy
Instagram: @hideout.speakeasy