Fraude do arroz: governo confisca 10.500 kg vendidos como se fossem do tipo superior; conheça diferenças | Agronegócios

Dentro de cada um desses subgrupos, o governo classifica o arroz em tipos de 1 a 5, conforme a porcentagem da presença de elementos como: impurezas, grãos amarelados, danificados, quebrados, rajados (com pontos vermelhos ou brancos), ardidos (com cor escura) ou quireras (grãos finos e quebradiços).