Conheça o Terminal BBQ Steak House: nova churrascaria em Santos com carnes especiais | Especial Publicitário – TERMINAL BBQ

Uma churrascaria em Santos especializada em cortes especiais de churrasco, pensada especialmente para os amantes de carne de qualidade. Assim é o Terminal BBQ Steak House, que nasceu com a proposta de oferecer carnes nobres grelhadas com toda técnica e esmero, em uma parrilla argentina, e pratos preparados cuidadosamente para que os clientes possam celebrar bons momentos à mesa.

Localizado no número 116 da Rua Goiás, o Terminal BBQ Steak House conta com ambientes distintos e bem pensados para receber os clientes para diversos tipos de ocasião. Desde o tradicional almoço em família de sexta a domingo no Deck da casa, ao ar livre, passando por um happy hour com os amigos regado a bons drinks e petiscos no Container Bar, uma reunião de negócios na Sala VIP, até um jantar romântico, acompanhado dos melhores vinhos da vasta adega do restaurante, no salão principal.

A marca Terminal BBQ, sinônimo de churrasco de qualidade, já conta com um box instalado no Food Market Praia Palace, na Avenida Ana Costa, que já faz muito sucesso entre os clientes. “A nossa ideia, com a nova casa, é oferecer mais variedade e conforto aos nossos clientes. E que as nossas carnes sejam combinadas com ótimos vinhos da nossa bela adega ou ainda com cervejas especiais e drinks de uma cuidadosa coquetelaria do nosso Container Bar. Tudo isso em um ambiente confortável, seguindo a contemporaneidade do conceito, com um clima mais descontraído e que atenda a todos os gostos e bolsos”, destaca o chef Edu Lascane.

Localizado no número 116 da Rua Goiás, em Santos, o Terminal BBQ Steak House conta com ambientes distintos e bem pensados para receber os clientes para diversos tipos de ocasião — Foto: Christian Jauch

O projeto, do arquiteto Bruno Franzese, teve inspiração no Porto de Santos. Na fachada foram utilizadas telhas metálicas que simulam um contêiner e um mini contêiner suspenso, preso por cabos de aço. No interior do restaurante, revestimentos com acabamento de aço corten e decorações náuticas, incluindo as luminárias.

Localizado na entrada da churrascaria, o Container Bar é um dos destaques da casa. Com as medidas exatas de um container, o local tem uma decoração moderna e intimista, com mesas e bancos altos e iluminação aconchegante, realçada por uma bancada de pedra Onix toda iluminada. As paredes do bar são revestidas de metal, dando a impressão de estarmos realmente no interior de um contentor próprio para o transporte de cargas de navios ou trens.

Na entrada da churrascaria fica o Container Bar, um dos destaques da casa, com decoração moderna e intimista e uma carta de dinks bem elaborada — Foto: Christian Jauch

O local é ideal para tomar um coquetel antes ou depois de fazer a refeição na Steak House ou apenas para beber um chopp gelado e petiscar com os amigos, enquanto assiste a um jogo de futebol, NBA, NFL e lutas de MMA em uma das TVs do Container Bar.

O Container Bar é ideal para tomar um coquetel antes ou depois de fazer a refeição na Steak House ou apenas para beber um chopp gelado e petiscar com os amigos — Foto: Christian Jauch

Na carta de drinks, as sugestões são G&T Spiced (preparado com o gin artesanal Morison e pirulito de especiarias, o clássico Bloody Mary (vodka, suco de tomate, molho inglês, tabasco, limão e sal) e o Corn’oil (rum, falernum clarificado, angustura, limão e uma tira de bacon).

Para acompanhar, Varal de Bacon com molho BBQ Jack Daniels e Pasteizinhos de linguiça com Catupiry.

O cardápio do Terminal BBQ Steak House, considerada uma das melhores churrascarias de Santos, é bastante variado e conta com cortes especiais de carnes Angus e Premium, além de peixes e frutos do mar, entradas, acompanhamentos, saladas e sobremesas.

Como todas as carnes são preparadas na hora, logo após o pedido, a sugestão para abrir o apetite e curtir o churrasco sem pressa é pedir algumas entradinhas da casa para compartilhar, como a linguiça cuiabana, a mussarela defumada e o coraçãozinho na brasa.

Se a ideia é ter a experiência de um churrasco completo, nos salões ou no deck da Steak House, enquanto o cliente espera o corte de carne escolhido, a pedida é o Combo BBQ (pão de alho, pães de queijo, pães quentinhos, cortes de linguiça toscana, vinagrete especial, molho de cebola, nosso creme secreto de alho e abobrinha defumada servida fria). Para quem gosta de experiências únicas, não pode deixar de pedir o famoso Steak Tartare Defumado com Chips.

Na seção de Cortes Angus, que apresentam maior marmoreio de gordura entre as fibras da carne, garantindo qualidade superior, maior sabor, maciez e suculência, as opções são: Picanha Reserva, Tomahawk Reserva, Short Rib Reserva e Bife de Chorizo Reserva.

Já no menu de Cortes Premium, selecionados de produtores renomados, com excelente manejo do gado, estão: Picanha, Flat Iron, Prime Rib, Fraldinha, Bife Ancho, Filet Mignon.

No menu, destaque para Picanha, Flat Iron, Prime Rib, Fraldinha, Bife Ancho, Filet Mignon, Tomahawk, Short Rib e Bife de Chorizo — Foto: Christian Jauch

Para quem gosta de cortes especiais, as sugestões são: Paleta de Cordeiro, Carré de Cordeiro, Costelinha de Porco ao BBQ Jack Daniels e Sobrecoxa de frango desossada. Entre as opções do mar, estão Camarão Pistola e Salmão. Todas as peças de carne acima de 600 gramas são cortadas na mesa pelo churrasqueiro do Terminal BBQ. Todos os cortes acompanham arroz e farofa da casa, mas os clientes também podem pedir outros deliciosos acompanhamentos a la carte.

Para fechar a noite, prometem fazer sucesso a Nossa Sobremesa de Chocolate (tigelinha fumegante de chocolate meio amargo com marshmalows tostados, Cremè Brûlée de Doce de Leite e o Creme de Papaya com Cassis.

A Steak House fica na Rua Goiás, 116, Boqueirão – Santos. De terça à quinta, das 18h30 às 23h; sexta e sábado, das 12 às 23h; e domingo, das 12 às 16h.

O Box fica dentro Praia Palace Food Market (Av. Ana Costa, 410 – Gonzaga – Santos). De terça à domingo, das 13 às 23h (com mais 2h para sair do local). E os pedidos para delivery podem ser feitos pelo telefone (13) 3322-7007.


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